平板速冻装置
- 产品介绍：
- 主要用于冻结任何盘装的块状不怕挤压或易于成型的食品，比如分割肉、禽类、副产品等。
平板速冻装置冻结能力范围 960~2520kg/次。
注:冻结量以鱼盘计(规格 600x400x80mm 15kg/盘，入、出货温度 +20℃℃、-18°C)为准。
产品参数
食品与金属板为双面接触式快速冻结金属板作为蒸发器，食品上下表面均与金属板紧密接触，通过金属板将冷量直接传导给食品，由于金属的导热率比空气表面换热系统大数十倍，因而实现了食品的快速冻结。
平板速冻装置应用场景
主要用于冻结任何盘装的块状不怕挤压或易于成型的食品，比如分割肉、禽类、副产品等。
平板速冻装置冻结能力范围 960~2520kg/次。
注:冻结量以鱼盘计(规格 600x400x80mm 15kg/盘，入、出货温度 +20℃℃、-18°C)为准。
平板系列速冻装置特点
· 平板蒸发器经过专业设计，保证了制冷剂均匀蒸发，平板表面温度均匀一致，冻结效率高。
· 供液、回气集管均为不锈钢管，可保证在低温环境下，长时间频繁使用。供液、回气流程均为优化设计，保证供液均匀性。
· 升降机构稳定可靠，专业设计的液压系统，高精度液压缸，优质液压泵，保证液压系统可长时间稳定运行。